2014-04

Tokyo Gourumet

奥浅草のパン屋さん、粉花さんへ。

今日は雨。 雨の中、午前中浅草方面へ出かける用事があったので、久しぶりに奥浅草にあるパン屋さん「粉花(このはな)」さんへ。 日・月・火曜日がお休みだけど、今日は水曜日なので大丈夫かなと訪ねると、いつものお二人がいらっしゃった。 地元浅...
Out of Tokyo

久しぶりに、四万温泉、清流の湯へ。

GW前半はあっけなく空いていました。 初日の26日(土曜日)は信州東御〜軽井沢と回ってきましたが、軽井沢も渋滞はなく、人気のハルニレテラスの駐車場にもすぐに入れました。 高速道路は行きに事故渋滞があった程度で、夕方時間帯の帰りは...
Tokyo Nice

世田谷育ちのタケノコ、いただきました。

近所の農家さんの敷地に大きな竹林があり、毎年この季節になるとタケノコを販売している。 今年も朝掘りのタケノコを何度か買い求め、アク抜きをする必要もないのでそのまま湯がき、タケノコご飯をいただく。マンションのベランダで育った山椒の葉を載せて...
Tokyo Farm

夏野菜の苗植えと間引き、そして世田谷産の筍など。

今日も天気がよく、気温も上がって暑い一日だった。 午前中は世田谷農園の畑作業。先週用意をしておいた夏野菜用の畝に苗植えをした。トマト、キュウリ、ナスにピーマン、そしてカボチャにつるなしインゲンと6種類の苗植えだった。今週はずっと天気もよく...
Out of Tokyo

富岡製糸場、世界文化遺産に。

幼い頃の記憶を辿る。 子供の頃、実家の主な収入源は「お蚕さん」だった。春、夏、秋と年に3回養蚕を行い、繭を出荷して大きな収入源となっていた。そのためか、蚕には「お」と「さん」を付けてみんな「お蚕さん」と最大限の敬意を持って呼ん...
Tokyo Nice

世田谷でタラの芽見つけた。

世田谷の芦花公園。 いつもの散歩コースを歩いていたら、今朝、何とタラの芽を発見。だれも採らないので、こんなに大きくなってしまっているが、明らかにタラの芽だ。 田舎の実家の回りの山にはタラの芽がたくさん自生している。若い頃、クライア...
Tokyo Culture

101年目のロバート・キャパ展。

ロバート・キャパ展へ行って来た。 何と晩年に愛用していたカメラの実機が展示されていた。ニコンSだった。もちろんライカも愛用していたが、同時代のニコンも使っていたいという。ヴィンテージプリントも数枚展示され、貴重な展示を見ることができた。 ...
Tokyo Nice

バング・アンド・オルフセンの真空管ラジオ。

最近、古いものに惹かれるようになってきたのは歳のせいかなんて感じていたが、今日、たまたまランチ帰りに立ち寄ったお店で見かけた古いラジオを見て、やっぱり古いものはいいと一層感じた。 事務所のすぐ近くに、古い真空管ラジオを扱っている専門店があ...
Tokyo Farm

畑仕事と肩凝り。

私の人生で幸いなことに今まで「肩が凝る」という自覚症状がほとんどなかったが、さすがに50代になってからは時々肩が凝るという感じが分かるようになってきた。特に長い時間、パソコンに向かっていると、猫背になって両肩、両腕が固まってしまうことも多く...
Tokyo Nice

古い道具をもう一度使う。家具、ステレオ、ミシンや三脚。

最近、古い道具を改めて使ってみている。 特にアンティーク趣味というわけでもないが、歳をとったせいか、古いものの持つ味のようなものが気持ちよく感じられ、身近に置きたくなる、そんな気がするのだ。 まずは、古い家具。 田舎の農家に行けば...
Tokyo Farm

春の野菜たち、順調に育っています。世田谷農園。

大根の種を蒔きなおしたのに、発芽したばかりの新芽を鳩がつっついていたずらして、なかなか大きく育たないくらいで、その他は順調に育っています。 ジャガイモもようやく全部発芽。枝豆も2粒づつ蒔いた種が全部発芽。トウモロコシも気温が安定しないせい...
Tokyo Walk

世田谷の田園風景。

昨日までの雨が上がり、今日は朝から気持ちよく晴れ上がった。 早朝散歩に出ると、毎朝様々な花が彩りをつけ始めているのが分かる。 少しづつ、春から初夏へ季節が移っている。 雨後のたけのこもグングン延び、畑では山鳩がやってきて発芽したばかり...
Tokyo Gourumet

出汁をひく野菜料理、潤菜どうしん。

まだ若いのでしっかりした出汁を使った野菜懐石料理をいただけるのが、「潤菜(るさい)どうしん」という新富町にあるお店。10人も入ればいっぱいになる手狭な店内なのは、料理人一人で無理せずできるだけのお客様をもてなすという意図が明確に感じられる。...
Tokyo Farm

枝豆、発芽しました。

今日は畑作業の日。 先週末に蒔いた枝豆も無事に発芽。そして、今日はキュウリ、ナス、トマトの苗植えの準備と小松菜、カブの間引き。 特にカブはもったいないと思うくらい思い切って間引きをしないと、なかなか大きなカブに育たないので、大胆に。 ...
Out of Tokyo

ワイナリー、リュー・ド・ヴァンで苗木植えのお手伝い。

今日は長野県東御市のワイナリー、リュー・ド・ヴァンへ。 毎年少しづつワイン畑を増やしているリュー・ド・ヴァンでは、雪解けの3月に耕作放棄地を開墾し、4月に新たに苗木を定植。そうすれば2年後くらいから収穫が可能になり、少しづつ醸造する量も増え...
Tokyo Style

マガジンハウスはみんな東京特集。

雑誌ブルータスとプレミアム、そしてポパイまで。 2月の大雪災害により、田舎での農業の夢が絶たれ、もう一度しばらくはもう一度東京を見直してみようと東京の日常生活を綴ろうとこのブログを新しく開設したら、たまたま同じタイミングで3冊の雑誌が「東...
Tokyo Culture

下北沢、ビールの飲める書店、B&B。

B&B=Book & Beer。 下北沢の書店、B&B。Breakfast & Bedではなくて、Book & BeerのB。 ビールを飲みながら本を探すという変わった書店。しかも毎日何かのイベントを行っ...
Tokyo Style

オーガニックシャンプー、ジョンマスター・オーガニックを使う。

最近、オーガニックシャンプーとトリートメントを使用している。 アメリカ製のジョンマスター・オーガニックという品。渋谷ヒカリエの1階に直営店があり、このフロアにはその他にもニールズヤードやアヴェーダ、セレクトショップのコスメキッチンなどが揃...
Tokyo Farm

世田谷のりんご畑でのこと。

もう何年も毎朝食べるものがある。 りんごとバナナにヨーグルトをかけ、さらに上から蜂蜜ときな粉をトッピング。 これをもう何年も欠かさず食べている。今ではりんごが1年中買えるのが不思議だけど、ホントは夏の間は別の果物でもいいのだが、ついつい...
Tokyo Farm

世田谷のブルーベリー。

ここ数日、風で寝込んでいるが、寝込んでばかりいても気分がすぐれないので、近所に散歩に出かける。 そうすると、昼間に散歩をしていると、いつもお世話になっている農家さんに会ったりする。 「今日はどうしたの?」なんて自然に立ち話をするが、...
Tokyo Nice

2014年本屋大賞、村上海賊の娘。

風で寝込んでいても、ほとんど眠れないので、久しぶりにゆっくり本でも読もうと先日買っておいた「村上海賊の娘」。何と本屋大賞を受賞した。ま、本屋さんとしてはこのくらいボリュームのある=上下巻で3,200円くらいの書籍がばんばん売れてくれた方が嬉...
未分類

風邪とかぜ薬。

久しぶりに風邪をひいた。正確に言うと、おそらく風邪をだけど。 先週半ばからなんだか体調が思わしくなく、鼻が出る、喉が痛いという風邪の初期症状。 しかし金曜日に人間ドッグの予約があったので、薬は飲まない方がいいだろうと思い、いつもの漢方薬...
Tokyo Farm

枝豆の種蒔きと里芋の植え付け。

昨日の人間ドッグまで続いた体調不良も、昨夜久しぶりにかぜ薬をのんだせいか、昨夜は眠れたのでいくぶん楽になった。今日は種蒔きの日だったので、畑に出かけた。天気がよすぎて気温も上がり、また熱が出そうになったが、無事に終了。4つしか発芽しなか...
Tokyo Farm

世田谷の里山風景。

世田谷といえども、まだまだ自然の姿が多く残されている。 私の住んでいる地域にも大きな農家さんが4軒あり、その畑の風景を見ているだけで季節の移り変わりを感じるのに充分だ。桜が終わると、次々に雑草の花たちも咲き出し、一面色鮮やかになる。 農...
Tokyo Nice

「DOUGUYA」という古い家具を再生して販売するお店。

DOUGUYAというとても素敵な家具屋さんを見つけた。 渋谷から下北沢、世田谷通り沿いには結構多くのリサイクルショップがあり、家具だけではなく家電品やギターなどの中古品も多く、見るだけで楽しいのでついつい入ってしまう。家具だけなら目黒通り...
Tokyo History

代官山遺跡と猿楽神社。

今日は代官山を歩きながら歴史の痕跡を見た。TSUTAYAのTサイトの開発物語の本「代官山オトナTSUTAYA計画」を読むと、増田社長も改めて代官山の歴史を調べてみたという話しがある。中沢新一氏のアースダイバーという本にも、東京の地理的な...
Tokyo Farm

世田谷の梨園。白い花が咲き始めています。

自宅のある世田谷では、農園の他にもマンションのすぐ隣りに大きなりんご園と梨園がある。桜の花が散ると、梨の木の白い花が毎年咲く。同じタイミングでハナミズキも白い花を付ける。桜の前には白モクレンもきれいに咲くので、春先は白色の花が続く。 ここ...
Tokyo Farm

今朝、大根が発芽した。

1周間と2日。 いつもならちょうど1週間後、8日目に発芽するけど、今シーズンは気温の変動が大きいせいか、1日遅れの発芽となった。 ま、それでも無事に発芽したので、順調に育って欲しい。 トウモロコシも先週発芽したけど、低温になったせいか...
Tokyo Gourumet

代官山、ヒルサイドテラスのサンドイッチ、トムズ・サンド。

最近、代官山と言えばTサイトばかりだが、昔からあるヒルサイドテラスも好きだ。中でもサンドイッチの専門店、トムズ・サンドは何十年も前に編集者やスタイリストの先輩達に連れて来られたお店。好きなのは一番奥のテーブル席で、大きな窓の外には代官山...
Tokyo Farm

トウモロコシの種が発芽。でも、こう寒くちゃ。

先週末に種を蒔いたトウモロコシの種も無事に発芽した。 でも、今日のような寒さや気温に急激な変動、雷雨など、季節外れの気候だとどんな影響があるのだろう。 発芽のタイミングは日照時間なのか、気温なのか、両方なんだろうけど、季節外れの日々が続...
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