Tokyo Gourumet

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献立

在宅になってからずっと献立を考えて、料理当番をしているので、その結果。全部じゃないけどね。
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サラダとスペアリブ

今日の夜はスペアリブに野菜たっぷりのサラダ。
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今日のランチはサンドイッチ

野菜たっぷりのサンドイッチと丁寧に入れたコーヒー。 コーヒーは家でもよく飲むけど、いつも適当に煎れていたので、今日は豆の分量とお湯の分量をきちんと計って煎れてみたら、まあまあ美味しかった。
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カレーでも食べて

ウイルスに負けないためには免疫力をいかに高めるか。食事も大切になる。体温を保つような食事といえば、辛いもの。そこで、ヒカリエの隣のビルの地下にできた北海道カレーのお店にまだ入っていなかったので、行ってみた。いつも行列ができているけど、さす...
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福蜜柿

富山県名産の干し柿、福蜜柿をいただきました。まるでスイーツです。
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シュトーレン作り

パンのプロを講師に招いて、シュトーレン作りのワークショップでした。
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生食パン

食パンブームである。そこで調子に乗ってこんなものを作ってみました。
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かぶら寿し

珍しいものをいただきました。北陸地方の名産品、かぶら寿し。
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美味しいチーズとナス

パリから来日している友人から美味しいチーズをいただいた。この季節しか買うことのできない、生のチーズ。で、2度の台風を耐えたナスがたくさん採れたので、ナスグラタンにして食べたら、とっても美味しかった。
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俺のパン

俺のシリーズの食パン。帰り際の渋谷東急で見かけたので買ってみた。
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肉食

昨夜は台風が来る前にお肉をいただきました。こう見えてみなさん肉食。がっつりといただきました。この日はめずらしいお肉がフランスから届いているというので、フランス産ロース。いつものポテトも甘くて美味しかったです。 西麻布、熟成肉...
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古代小麦のパン。

カムット小麦という古代小麦を使用したパンというのを初めていただきました。パンのスクールを主宰している佐藤美穂さんがイベントで販売していると言うので立ち寄ってみました。
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初もの、いただきました。

渋谷なだ万茶寮で、今年初の松茸をいただきました。貴重なお献立だったので、記録に残しておきます。 大学時代の旧友と誕生日会を兼ねた食事会。相変わらず体育会系の3人はほとんどスポーツの話の3時間でした。
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トランクホテルのかき氷。

まだ食べてないけど、北杜市のかき氷屋さんが、トランクホテルの1階にお店を出しています。
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カレーな毎日。

暑さがまだ残っているので、カレーな毎日。
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42年目のサンドイッチ屋さん。

代官山ヒルサイドテラスのトムズサンドが4月に閉店したけど、上野毛にあるもうひとつの老舗のサンドイッチ屋さん、アンクルサムズへ。
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東大駒場のフレンチへ。

今日はお呼ばれでフレンチ。東大駒場のキャンパス内にあるルヴェソンヴェールへ。
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オーバカナル。

久しぶりに息子と二人でご飯。会社の出張で東京に来ていて、品川のホテルに泊まるというので、品川のオーバカナルへ。ゆっくりと話ができた。
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トミヤマカレー。

今日から第2・4火曜日のランチにオープンするトミヤマカレーへ。梅ヶ丘の某所にあります。 <追記>2020年4月4日 トミヤマカレーは、2020年4月1日にJR山手線「大塚駅」南口にオープンしました。住所は、豊島区南大塚...
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三幸園へ。

久しぶりに麻布十番へ行ったので、昼時、三幸園のどんぶりランチを久しぶりにいただきました。昔週に1回は食べていた、牛丼。懐かしい味でした。
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グリーンサム。

緑の親指っていう意味なんだろうけど、またまた高級なパン屋さんが渋谷にオープン。セルリアンタワーホテルの裏通りに面している、ちょっと不便な場所。だけど、グラフィックにはずいぶんチカラが入っていて、写真家の長谷くんの写真なんか展示してあるし。...
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1枚300円。

食パンブームである。しかも1枚、1斤ではなく1スライス300円。
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鰹節の定食。

奥渋谷を歩いていて見つけた定食屋さん。鰹節をご飯にかけて、トッピングで玉子を注文してぶっかけご飯。シンプルで美味しい。
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初ものの筍。

今朝は早朝から鴨川に出かけて、帰りに立ち寄った道の駅で見つけた筍。季節の初ものをいただきました。
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トムズサンド、閉店。

代官山ヒルサイドテラスが今年50周年を迎えるんんだけど、C棟が完成して46年。完成当時からテナントとして営業していたトムズサンドがついに閉店すると言うので、ランチに行って来ました。オーナーの佐藤夫妻もご高齢になり、大変なサービス業をこれ以...
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伝説のパン屋さん。

ここのブログに以前パン屋さんのことを書いたら、群馬県の方がおすすめのパン屋さんとして教えてくれた世田谷通りにあるパン屋さん。いつもお店が閉まっていて、なかなか買うことができなかったけど、今日区役所帰りに覗いてみたら、営業中。看板もなく、お...
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西川。

いつも寄るスーパーの近くにあるこのお店のラーメンが、今まで食べた中で一番美味しいと、博多出身の友人が教えてくれたので、早速寄ってみた。クルマだとなかなか気が付かないところにそのお店はあった。大きな道路に面した路面店なんだけど、気が付かなか...
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代一元。

最近歩くようになって、地元の商店街の小さなお店なんかもいろいろ覗くようになった。こんなお店の中華そばがとてもシンプルで美味しかったり発見がある。こういうお店は長続きするんだろうな。
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肉まん。

世田谷線の上町駅近くにある人気のお店、ルーガンで肉まん。久しぶりに買ったけど、こんなだったかな。
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いちご。

最近打ち合わせでファミレスに立ち寄ることが多く、コーヒーばかり飲みたくないので、ついついこんなのを頼んでします。これでも控えめなサイズなんだけどね。いちごを見ると胸が痛むけど、やっぱり美味しい。フルーツの王様。
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