Tokyo Gourumet

今週のランチ。

しばらくの間、まともにランチを食べる時間もないような毎日を過ごしていましたが、今週はようやくランチタイムが取り戻せてきました。 まかできとめぐたまにお邪魔して、美味しいランチを食べることのできた1周間に感謝です。 この週 […]

Tokyo Gourumet

今週のランチ。

今日は立秋。 それにしても、今週も連日猛暑ですね。 水分補給も怠りなく、は当然ながら、ランチもしっかりと食べないといけません。 今週は月曜日にひと山越えたので、比較的ゆっくりとランチを食べています。 いつものまかでき食堂 […]

Tokyo Gourumet

ハワイ味噌。

おばあちゃんのレシピ。 おばあちゃんたちが持っている料理のノウハウ、レシピを学んでおかないと、その味を楽しむこともできなくなってしまう、そんな思いがずっとあるけど、なかなかおばあちゃんやおふくろの味のレシピを学んでおく機 […]