おひつ膳、田んぼ。 この日は新潟魚沼産の新米コシヒカリでした。 最近話題の青森県産特A米「青天の霹靂」を食べてみたかったけど、都内には出回らないほどの人気らしい。 コシヒカリでも充分美味しいよね。
パティシエの橋本ワカコさんが週末だけオープンする、洋菓子 Moiira’s Breakfast at 「37.2C」芦花公園。 京王線「芦花公園」駅北口から旧甲州街道に出てちょっと千歳烏山方面へ歩くと、丸美ス […]
旬の食材を中心に日本が誇る美しい四季を感じられるお料理を。 和食をベースに、様々な国の「おいしい」を取り入れた自然創作料理のお店。 心地よい空間でおくつろぎいただきながら自然に作られた手作りのお食事を。 そんなお店が事務 […]
人参の葉はかき揚げが一番かな。 祖師谷大蔵の薪窯ピザ屋さん「アオジ」の隣りにある「鈴木」というお肉屋さんで買ってみた生ハム。 八ヶ岳のカントリーキッチンで買ってきた山形食パン。これでちょっとボリューミーなサンドイッチ。
アオジに昼、来てみた。 週末でもランチメニューをやっていて、ランチピザとランチパスタをオーダー。 ランチメニューにはサラダとミニデザート、コーヒーもセットされているので、ワインも一緒にいただけば、ちょっとゆっくり目に楽し […]
人気店なので、午前中に行かないとなかなか買えないこのお店。 小さなお店で、場所もちょっくら不便なところにもかかわらず、よく売れている(みたい)。 インスタグラムのフォロワーもすごい数で、インスタだけで今日のパンの発信をし […]
京都出身のクリエイター、高橋基晶さんの写真展「KYO都」へ。 高橋さんは今年の春先に電通を辞めてフリーになり、最初の仕事がこの写真展。 そして、我々TOKYODAYSの「花の写真FBグループ展」にも参加いただいた。 もと […]
説明はできませんね、これは。 写真でどうぞ。こんな感じのカレー屋さんですが、北海道のスープカレーです。インドネシアカレーとも言っているようですが、ここのオーナーが北海道出身で、スープカレーを基本にしているようです。 う〜 […]
久しぶりに「ヒバリ」さんへ。 青じそがたくさん採れるので、それを手土産に夜おじゃましました。 ヒバリさんはずっとこだわって広島の野菜を使っています。今は夏野菜がたっぷりあるので、お料理もカラフルでどれも美味しくいただけま […]
アンデルセンというと東京のパン屋さんと思われている方が多いかもしれませんが、実は広島のパン屋さんです。 東京の表参道交差点近くにもアンデルセンがあるので、あそこが本店のように思われている方も多いかもしれません。 広島の本 […]
バターケーキって名前、カロリーが高そうですよね。 バターをたくさん使っているというイメージで。 でも、中味はカステラです。 もちろんバターも使っているでしょうが、昔ながらのカステラ。 広島といえば、もみじ饅頭がおみやげの […]
今日の写真展に、大切なお客様が見えたので、終了後、久しぶりに広尾の小野木へ。 元気そうな大将の顔を見ることができて、ちょっと安心。 店内もだいぶ落ち着いた感じになったものの、まだ無垢の木の香りが残り、落ち着いた雰囲気。 […]
似てるでしょ。 代官山の「キング・ジョージ」のベジサンドと、神楽坂「ラ・カグ」の野菜とハムサンド。 毎度のことながら食べきれないので、半分はテイクアウトで夜にいただくパターン。 フレンチポテトがたくさんあるので、こちらも […]
Table Ogino. 読みが「テーブル・オギノ」じゃなくて、「ターブル・オギノ」。 湘南Tサイト2号館の1階にあるデリのお店。 店内でも食べることができ、朝時間にはフレンチトーストがあると友人から聞いていたので、ぜひ […]
瀬戸内に面した三原という町に、このロースターはある。 詳しくは、「三原のブログ」をご覧あれ。 奥浅草にある銘店「カフェ・バッハ」で修行を積んで、ここでお店を営んでいるが、そのアプローチに驚く。 それでも人々は美味しいコー […]
いつもながらのマルゲリータ。 そら豆のパスタ。 それとキャラメルのジェラード。 GW明けに人間ドッグに行って、体重管理もできているし、数値的にもとてもよくなっているので、この調子を維持してくださいと。 以来、体重のコント […]
麻布十番へ行く目的ではなく、近くを通りかかったので、ついでにちょっと懐かしい永新でラーメンなどを食べてきました。 まるでパリの街角を思い出させるような十番の中心地、パティオ十番。ここを取り巻くお店もガラリと変わっていた。 […]
「ルヴェ・ソン・ヴェール駒場」。 以前、東大駒場のキャンパス内にイタリアンレストランがあると聞いて、夜、食事に行ったことがある。その時に聞いたのが、実はフレンチもあるらしいということだった。たまたま渋谷経済新聞か何かを見 […]
代々木上原にあるギャラリーの裏に、じつはこんな食堂がありました。 「アトリア食堂」と言います。 アトリエじゃなくてアトリア。 井の頭通りを代々木公園から西へ向かって、代々木上原の駅ガードをくぐって、左手にモスクを過ぎてす […]
伝説のカレー屋さん、草枕へ初めて行ってみた。 香辛料とスパイス、タマネギだけで作られた本格インドカレーだ。辛さはお店のオススメ3にしてもらったが、充分に辛い。 我慢できずにチーズをトッピングして何とか完食。 下北沢の野菜 […]
JR中央線で一番小さな駅、それが西国分寺駅らしい。 そんな駅を降りて数分のところにこのカフェ、「クルミドコーヒー」がある。 たまたま西国分寺に行く用事があり、駅ビルの書店に入ったら国分寺コーナーがあり、その中にこのカフェ […]
表参道にあった老舗のピザ屋さん、シェーキーズが昨年の秋にクローズした後に、新しいコーヒー屋さんができていた。 ハワイのコーヒー屋さん「Island Vintage Coffee.アイランド・ヴィテージ・コーヒー」だ。 ハ […]
渋谷のマークシティの裏手に江田島の牡蠣を食べることのできるレストランがあるというので、知人に連れて行ってもらった。 もう生牡蠣を食べるにはシーズンが遅かったのと、この日はランチタイムだったので、とりあえずお店のチェック。 […]
また行きました。 サムライ。 野菜13種のカレー。 前回は普通だったので、今回はひとつ上の辛口。 ちょっと辛くて、翌朝までお腹がぽかぽかしていました。
5〜6年前に取材でおじゃまして依頼、FBでおつき合いしながら、年に何回かパンを買いに行っている浅草のパン屋さん、粉花さん。美人の姉妹が自分たちのできる範囲でと、週の半分くらいは休みながらパンを焼いている。 久しぶりに先日 […]
いつもは代官山のヒルサイドテラスにあるトムズサンドイッチに寄るが、昨日は上野毛にある五島美術館に行く用事があったので、上野毛駅近くにあるサンドイッチ屋さん、「アンクル・サムズ」に。 1978年の創業だというので、もう40 […]
「100年以上前に建てられた蔵と 先祖代々伝わる農地を この先もずっと傍らで守り 後世に継承していきたいという想いから 私たちの事業は始まりました。」 こんなコンセプトのお蕎麦屋さんが、八ヶ岳の原村(住所的には茅野市にな […]
先日、成城で見つけたお酒屋さんが、「宮崎屋球三郎商店」という名前だったけど、こんな固有名詞のお酒のお店っていうのは、伝統的なネーミングなんだろうか。残念ながら酒飲みではないので、そのへんのことは詳しくないので詳しい方がい […]
ROAST WORKS。 富ヶ谷にあるコーヒー屋さん、ローストワークス」。 先週、初めて寄ってみて、美味しかったので、またおじゃましました。 事務所ではなかなか美味しくコーヒーを淹れられないので、このお店オリジナルのフレ […]
まるで親戚のような名前の酒屋さんだ。 宮崎屋球三郎商店。 1927年の創業だというから、昭和2年になる。 今ではビルになっていて、地下が酒蔵になっている酒屋さん。 日本酒と焼酎専門の酒蔵直売スタイルのお店で、まあ、雰囲気 […]