今週の世田谷農園では霜が降りました。 １日の月曜日には雨が振り、翌２日から冷え込み、世田谷農園でもご覧のようにしっかりと霜が降りています。 本格的な冬の到来です。 先週から喉の調子が悪く、病院へ行って薬を処方してもらいま […]
Tokyo Farm
Tokyo Farm
白菜もようやく収穫期を迎えています。 白菜の漬物もお勧めですが、何と言っても寒い日にはこの鍋がいいです。 白菜を丸ごと煮込んだスープ。葉の間に豚のばら肉を入れてコトコトと煮こむだけ。 さらにブロッコリーやカリフラワーなど […]
Tokyo Farm
彩りのきれいなお野菜ももう最後になりました。 今シーズン最後のブロッコリー、そしてようやく収穫できたカリフラワー。 人参は保存が効くので年内くらいは大丈夫です。 今年も一年新鮮なお野菜をありがとうございました。
Tokyo Farm
12月に入りました。 今年も残すところあと１ヶ月。 明日からはぐっと冷え込むと天気予報でも伝えています。 世田谷農園では冬野菜が食べごろを迎えています。 大根と白菜もようやく収獲へ。 大根は大蔵大根と青首大根を作っていま […]
Tokyo History
朝香宮はこんな風景を見ていたんだろうか。 館内を見て回っていると、大きな窓から紅葉し始めた庭園の木々が見える。 今では首都高速や目黒駅周辺のタワーマンションも見えるが、昭和のはじめにできたこの邸宅から、果たして朝香宮様が […]
Tokyo History
アール・デコらしさを感じるのが、玄関を入ってすぐのガラスのレリーフ。 ガラス工芸作家のルネ・ラリックの作品だが、これに劣らない作品も随所に観ることができる。 オレンジ色の壁が特徴的な次の間には、部屋の真ん中にど〜んと大き […]
Tokyo History
大好きな庭園美術館が先週末リニューアルオープンした。 3年間に渡る大規模なリニューアルで、さらにアール・デコ様式の意匠が美しく蘇り、新たに新館もオープン。 庭園カフェもあり、平日には館内の写真撮影も許可されているというの […]
Tokyo Walk
今では桜の季節に人気スポットとなった中目黒の目黒川。 今年は冬でも青のイルミネーションで染まっている。 日進フーズの「青の洞窟」スパゲティが協賛となっているようだ。 LEDなのか、青がまぶしすぎて、光源を見た後はちょっと […]
Tokyo Walk
Shibuya-ku, Tokyo Jingu Gaienmae of ginkgo tree-lined now is in full bloom. Blue sky spread from the morning, […]
Out of Tokyo
長野県東御市のワイナリー、リュー・ド・ヴァン。 すっかり秋の風景になっています。 9月〜11月初旬にかけて順調に収獲の進んだぶどうたちは、今は静かに発酵を繰り返していることでしょう。 カフェのストーブにはすでに火が入って […]
Tokyo Farm
最近、私の身の回りで3人の女性が、農家へ嫁いだ。 うち二人は20代で、もう一人も30そこそこ。 いずれも東京で仕事をしていたが、この若さで地方の農家に嫁いだ。 私は彼女たちをリスペクトし、その中の二人には幸いにも会うこと […]
Tokyo Nice
先週、乾燥しきった満席の飛行機に乗ってからのどの調子が悪くなり、翌日の冷たい雨の中を歩きまわったせいもあり、しょっとのど風邪になってしまいました。 去年も咳が止まらずになかなか眠れず、咳止めの薬を処方してもらったことを思 […]
Tokyo Farm
大根が食べごろになってきました。 毎年青首大根と大蔵大根を作っていますが、昨日、農園の収穫祭で聞いたところ、大蔵大根はスーパーでもほとんど販売されていないので、貴重な大根とのこと。 ちょっと下膨れのようなカタチで、特にお […]
Tokyo Walk
今朝、公園で銀杏の木を見ていて気がついたのが、1本の気でも向きによって紅葉の色づき具合が違うということ。 東向きは黄色が進んでいて、南側はまだ緑色が残っている。 朝日に当たる方は紅葉が早く進むのだろうか。 こんなことにも […]
Tokyo Walk
今朝の世田谷の公園です。 今週は寒暖の差も大きく、天候も雨や晴れやと刺激的な毎日だったせいか、紅葉も一気に進みました。 木枯らしが吹けば、あっという間に冬ですね。 この3連休は大切に使いたいと思います。
Tokyo Nice
最近、ネッスルはインスタントコーヒーと呼ばなくなったという。 それがコーヒー業界で問題にもなっているとか。 「ソリュブル」とは「溶ける」という意味らしいが、ま、インスタントと変わらない。 ちょうどコーヒーの粉が無くなった […]
Tokyo Gourumet
恵比寿に行った帰りに、久しぶりに「空と麦と」へ寄りました。 場所がちょっと分かりにくいところなので、店主はずっと電話の応対中。 パンはまあまあ。 そう言えば、今日、高倉健さんが亡くなったというニュースが。 なぜか、空と麦 […]
Tokyo Farm
去年は全くと言っていいほど人参が悲惨でしたが、今シーズンは人参はどれもきれいなカタチでしっかりと太っています。 香りも強くて、味も濃い、いい人参ができました。 水菜はちょっと残念。小松菜も育成不良。 同じ畑でも毎年育ち具 […]
Tokyo Farm
先週後半から毎朝のように世田谷農園にも霜が降り始め、いよいよ冬本番の気配です。 こうなると白菜も甘さが出て来て、ぎゅっと葉も巻いてきます。 来週には収獲できそうな、世田谷農園の白菜です。 お鍋か漬物、キムチに。
Tokyo Gourumet
D cafeteria of Shibuya Hikarie. With the Hokkaido Tokachi red beans “Zenzai”. It is a sweet menu a […]
Tokyo Gourumet
長野県東御市、小山英明さんのワイナリー、リュー・ド・ヴァンのワイン会員向けワインが届きました。 今回で第３回目の配布は「ドゥ・ローブ・ヴィオレット2013」。 カヴェルネ・ソーヴィニオンとメルローをブレンドしたボルドース […]
Tokyo Walk
Tokyo Morning. From the midtokyo to Haneda Airport I drived in the Metropolitan Expressway. 6 o’clock am […]
Tokyo Gourumet
毎朝世田谷農園で野菜は収穫するものの、ここのところ毎日帰宅が遅くなってしまうので、なかなか野菜も食べることができずに、事務所の大家さんへ差し上げたり、近所の食堂やレストランへ持ち込んだり、お友だちにあげたり。 結局、ほと […]
Tokyo Farm
冬は一気にやって来ますね。 今週は世田谷農園でも初霜が降りました。 早朝、日の出前に畑に行くと、うっすらと霜が白くなっていて、キャベツの葉や小松菜の葉にはきれいな霜の結晶が輝きます。 東京は昼の気温が相当上がるので、葉物 […]
Tokyo Nice
今日、富士フィルムからキャンペーンの景品が届いた。 X-30を購入するともれなく貰える「X30オリジナルサムレスト」が届いたけど、何だかセットしてもガタがあって、歩いているうちに落ちてしまいそうなくらいゆるい。 残念なが […]
Out of Tokyo
広島みやげといえば、何はさておき「もみじ饅頭」が有名。 その他には「平家物語」や「川通り餅」など、どれも甘い和菓子が人気。 でも、最近知ったのがこのバターケーキ。 広島在住の大先輩が持って来てくれました。 恥ずかしながら […]