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今日は枝豆の寒冷紗を外したり、夏野菜の手入れをしました。 ほうれん草はなかなか上手にできないけど、ナスとキュウリ、トマトはもう実が付き始めています。

ほうれん草が毎朝収穫できています。 新鮮なほうれん草は柔らかく、さっと茹でるだけで美味しくいただけます。 ビタミン、鉄分の補給には最適。 毎日いただいている、ポパイサラダみたいなものです。

箱根山の水蒸気噴火で騒がしかったら、5月だというのに台風が日本列島を縦断。 台風一過の爽やかな朝かと思ったら、東北でまた大きな地震。 本来ならば爽やかな5月だというのに、災害続きである。 しかも今日は真夏日になるという予 […]

夏野菜の花が咲き始めました。 ゴールデンウィークの好天にも恵まれて、一気に開花まで育っています。 カブのカブラハナムシが異常に発生しているので、毎朝の虫取りがちょっと大変ですが。 大根の間引きも終わって、これからは成長期 […]

５月に入り、暖かな日が続くので、夏野菜がどんどん育っています。 間引きもしないと元気で大きな野菜に育たないので、ここは思い切って間引きをします。 間引き野菜はまだ柔らかくて、アクも少ないので、とても新鮮にいただくことがで […]

一気に夏のような気候になり、夏野菜の苗を慌てて植えつけることに。 苗も育ちすぎ？と思うほど大きくなってしまっていて、水もたっぷりやらないと連日の夏日で畑もカラカラ。 もう夏の水やりが必要な毎日です。 いんげん豆の種蒔き […]

いよいよ害虫が活動を本格化させてきました。 カブと大根の葉に付くのが、小さな黒い芋虫、カブラハバチの幼虫。 小さい割には葉をもりもり食べて、見た目も悪くなります。 対策は目で探して指でとって潰すだけ。 早朝に行かないと見 […]

昨日から気温が上がり、朝の冷気で野菜にはたっぷりと朝露がつく、初夏のうような現象です。 気候変動がおかしいけど、野菜たちは元気に育っています。 大根の葉らしくなってきました。 涙のようなトウモロコシの朝露。 落花生も無事 […]

この週末はようやく春らしい暖かなお天気になり、世田谷農園でも夏野菜の準備を始めました。 キュウリとトマト、ナスにピーマンの苗植えを来週行う予定なので、その前に畝作り、マルチ貼り、つる用の柱を立ててきました。 枝豆も無事に […]

  世の中では野菜が高いと言われているようです。特に４月の天候が珍しく雨続きだったこと、気温の変化が激しかったことの影響です。 ほうれん草も３月の20日頃に種まきをして、発芽してから気温の変化や強風にさらされな […]

今シーズンの最初の収獲は、間引きほうれん草。 まだアクがないので、そのままサラダでも食べられるくらい若いほうれん草です。 ３月は桜も開花も早く、気温の高い日が続いたにも関わらず、４月に入ってからは雨天続きで、気温の変動も […]

群馬県に「太陽と雨」という農園がある。 最初その名前を聞いた時には変わった名前だなとくらいにした思わなかったが、奥田さんという女性が営むその農園は、本当に丁寧に美味しい野菜を作ることで、ファンが多かった。 今になって、そ […]

予報通りだった。 最近の天気予報の精度は上がった。 昨日の午後から降り始め、今朝もしとしと降っていた雨が昼まで雨が残ったが、小雨だったので種蒔きを済ませた。 里芋はジャガイモと同じように種芋を土に埋めるだけなので、簡単。 […]

昨日は冷たい雨だった。 桜も終わった今週半ば、真冬の寒さに逆戻り、都心でも5年ぶりに雪を観測するという異常な春。 終日冷たい雨が降り、種蒔きをしたばかりの畑が心配で今朝行ってみたら、ジャガイモが無事に発芽していた。 他所 […]

ほうれん草も無事に発芽したのに続き、今日は大根、カブ、トウモロコシの種蒔きをしました。 前日の夕方から雨模様の天気で、この日も朝から雨が降り始め、雨中の作業に。 それでもまだそれほど降雨量も多くはなかったので、土も水分を […]

桜の開花から満開まで早かった今シーズンですが、なんと畑のクズ捨場には大根の花が咲いていました。 昨年の秋に畑を片付ける時に、誰かが食べきれなかった大根をクズとして捨てたのから芽が出て、花が咲いたということですが、ひと冬を […]

桜が満開となった都内。 昨日は午後から雨だという予報だったが、それほど雨も降らなかったので、今朝は久しぶりにほうれん草の水やりでした。せっかくきれいに発芽しているのに、こんなに突然気温が上がって雨も降らないとちょっと心配 […]

先週は暖かい日が続いて、もう春本番などと浮かれていたら、今朝は冷え込みましたね。 せっかく発芽したばかりのほうれん草がこれでは遅霜にやられてしまうと思いましたが、防鳥用の寒冷紗のおかげで被害はありませんでした。よかった、 […]

先週末に今シーズン最初の種蒔きをした世田谷農園のほうれん草が、春分の日の今朝、無事に発芽が確認できました。 ここ数日、気温も上がり、桜もちらほら咲き始め、ようやく春本番もまもなくです。

いよいよ今シーズンも野菜作りが始まりました。 今日が最初のお仕事で、ジャガイモの種芋植えと、ほうれん草の種蒔き。 きれいに耕運された畑に、鍬で畝を作り、種蒔きといも植えを行いました。 明日は時々雨模様で、来週は気温が上が […]

昨日、強風の中、世田谷農園の畑じまいをしました。 最後まで残っていたネギをすべて収穫して、これで終わり。 畑の土を荒起しと寒ざらしして、今シーズンもたくさんの野菜を作ってくれてありがとう。 また3月から始まる来シーズンも […]

畑の土も休ませないと、来年の収穫に大きく影響するので、今日は今年一年お世話になった世田谷農園の畑に感謝しながら、荒起こしと寒晒しの作業を行いました。 荒起しは土の表面と地中の土を入れ替えてあげることで、土中の悪い微生物な […]

今年の冬至は12月22日。 新月と冬至が重なり、「朔旦（さくたん）冬至」と呼ばれる珍しい年のようです。 昔からの習わしで、カボチャと柚子をいただきます。 カボチャは世田谷農園で夏に収穫したものを保存しておきました。 東京 […]

クリスマス寒波というのは聞くけど、これほど早くこんなに強い寒波が来るのは久しぶりだ。 温暖化とはいうけど、地球は氷河期に向かっていると誰かが言っていたのを思い出す。 世田谷でもここ数日の寒さのせいで、世田谷農園でも氷が毎 […]

今年1年もお世話になりました。 気候変動に伴い、雹（ヒョウ９が降ったり、度重なるゲリラ豪雨や台風もやって来ましたが、それでも毎日の食卓でたくさんの野菜をいただくことができました。大地の恵みに感謝です。 あとは、里芋、人参 […]

今週の世田谷農園では霜が降りました。 １日の月曜日には雨が振り、翌２日から冷え込み、世田谷農園でもご覧のようにしっかりと霜が降りています。 本格的な冬の到来です。 先週から喉の調子が悪く、病院へ行って薬を処方してもらいま […]

白菜もようやく収穫期を迎えています。 白菜の漬物もお勧めですが、何と言っても寒い日にはこの鍋がいいです。 白菜を丸ごと煮込んだスープ。葉の間に豚のばら肉を入れてコトコトと煮こむだけ。 さらにブロッコリーやカリフラワーなど […]