世田谷農園の初収穫は、間引きほうれん草。

今シーズンの最初の収獲は、間引きほうれん草。
まだアクがないので、そのままサラダでも食べられるくらい若いほうれん草です。
３月は桜も開花も早く、気温の高い日が続いたにも関わらず、４月に入ってからは雨天続きで、気温の変動も大きかったですが、トウモロコシも無事に発芽しました。
カブ、大根も無事に発芽しているので、鳥害がなければこのまますくすくと育ちそうです。
世の中では４月の雨続きのせいか、市場では野菜の値段が上がっているようです。とは言え、高い高いと言っても、もともと野菜は安売り王のように売られているので、生産者の苦労を考えれば、多少高くても、みなさん、気持よく買いましょうね。


ほうれん草を間引いたら、土の中からカブトムシのような幼虫が。かわいそうなので、また土の中へ。