前橋、グラン・ブルーのケーキをいただく。

で、私の同級生が営んでいる前橋のケーキ屋さん「グラン・ブルー」。
代官山のケーキ屋さん「イル・プルー」のディプロマを取得した奥さんがオーナーパティシエを努める。
きれいな色のマカロンやチョコレートも手作り。
ふんわりとやさしそうなケーキもすべて手作り。無理をせずに作れる範囲で作って自宅店舗で販売するというスタイル。
自宅のある立地も、前橋市の市街地からはちょっと離れたところなので、わざわざ買いに来るお客さんがついているということ。
しかも小ぶりなサイズのシュークリームはなんとご主人の角田くんが作っているという。
そして店内にはご主人の描いた絵も飾ってあるなど、ご夫婦で楽しみながら営んでいる雰囲気が伝わってくる。