もう、毎回最後だろうと思いながら通ってきたクラプトンの武道館ライブ。 金曜日のラストステージに息子と行って来ました。 ジャズバンドでギターをやっている息子にしてみれば、世界一のギタリストのライブを見ることができるのは、貴 […]
Tokyo Enterteinment
Tokyo Gourumet
また新しいパン屋さん、いや、ベーカリーと呼ぶのか、素敵なお店が代々木八幡駅前にオープンした。代々木公園からも近く、これからの季節、ここで美味しいパンを買って公園で食べるなんてのもいい。 お店の名前は「365日」。毎日パン […]
Tokyo Walk
バレンタインデーの14日、金曜日。 その日はミラノから来日中の友人、鈴木さんと、写真家の永嶋さんと3人で夜食事の約束をしていた。 しかし、朝からの雪が昼には本格的に降り出し、予報でも夜にかけて本格的に降り続けると言ってい […]
Tokyo Gourumet
昨日は久しぶりに六本木農園のディナーへ。 先日、いちごのワークショップに参加して、オーナーの古田さんにも久しぶりに会い、今度プライベートで来るね、と約束していたので。 昨日、軽井沢からハウスオブ軽井沢のシェフ、前田さんが […]
Tokyo Walk
昨日の大雪で世田谷も真っ白。 20年ぶりの大雪のようです。 昨日は朝から深夜まで降り続き、夜になってからは吹雪となり、東京でこんなに降るのは初めての経験かもしれないくらい。 今朝には雪はやみ、晴れ間も出ているが、積もった […]
Tokyo Gourumet
昨日の夜は、牡蠣とワインのパーティでした。 宮城県気仙沼の牡蠣とセレクトされたワインのお食事。 南青山のオフィスキッチン、フィッシュグローブで。シェフはいつもの木嶋さん。ソムリエのご主人がデレクとしたワインとのマリアージ […]
Tokyo Gourumet
「潤菜」と書いて、るさい。 「潤菜どうしん」はその時々の旬の野菜を美味しくいだだく会席料理のお店。 店主が「日々のだし」という出汁の本を出しているので、どれどれとお邪魔した。 真冬で野菜のない季節にもかかわらず、白菜や根 […]
Tokyo Culture
今日のいちごのワークショップ＠六本木農園。 先生は舘野真知子さん。六本木農園の初代グランドシェフで、今日は久しぶりに六本木農園へ行って来ました。 9種類のいちごの食べくらべでは、栃木県の新品種スカイベリーを始め、奈良県の […]
Tokyo Culture
今日はいちごのワークショップ＠六本木農園。 先生は舘野真知子さん。六本木農園の初代グランドシェフで、開店当時にはずいぶんお世話になったので、今日は久しぶりに六本木農園へ行って来た。 9種類のいちごの食べくらべでは、栃木県 […]
Tokyo Gourumet
また新しいパン屋さんを発見。 先日、久しぶりに広尾方面に出かけた帰り、明治通りに新しいベーカリーが。 昔だったら、こんな不便なところという感じの天現寺交差点近く。 ニューヨークのCity Bakery。 人気はクロワッサ […]
Tokyo Gourumet
変わった名前のカフェ。 マメヒコ。 Home コーヒー豆のことだろうが、ヒコとは？ しかもこのカフェは映画を作っているという。 以前行ったことあるよ、という娘を誘って行ってみた。 三軒茶屋の西友の裏にあった。 ホールの女 […]