六本木農園でいちごのワークショップ。

今日のいちごのワークショップ＠六本木農園。
先生は舘野真知子さん。六本木農園の初代グランドシェフで、今日は久しぶりに六本木農園へ行って来ました。
9種類のいちごの食べくらべでは、栃木県の新品種スカイベリーを始め、奈良県のあすかベリー、古都華（ことか）徳島県の恋苺やさぬき姫など、食べたことのない品種をいただきました。
その後はいちごを上手に生かしたランチ。いちご丸ごと天ぷらや地鶏グリルのいちごソース和えとか、六本木農園ならではの新鮮な野菜といちごのアレンジメニューを美味しくいただきました。
舘野さん、ごちそうさん～。