体重管理をしていても、お肉は食べる。

お肉は好きだ。
魚も好きだけど。
この1年間体重管理をしてきたが、好きな肉や好きなスイーツを我慢してきたという感じはそれほどない。
気にしてきたのは米だ。米の食べ過ぎを注意してきたくらいだ。それは運動量、脂肪の燃焼量と比例するような気がしていたからだ。デスクワークが多い日が続くと、どうしても脂肪の燃焼量はすくなくなる。そんな日はパンやお米の量を少なくして、エネルギー源には魚かお肉をいただき、もちろん野菜もだけど、そんな食生活をしてきた。
この年末には、子供たちも帰ってくるので、がっつりとお肉を食べられるように1kgほどのローストビーフを作った。実は、自家製のローストビーフは簡単で美味しいくできる。