恵比寿に行った帰りに、久しぶりに「空と麦と」へ寄りました。 場所がちょっと分かりにくいところなので、店主はずっと電話の応対中。 パンはまあまあ。 そう言えば、今日、高倉健さんが亡くなったというニュースが。 なぜか、空と麦 […]
Tokyo Gourumet
Tokyo Farm
去年は全くと言っていいほど人参が悲惨でしたが、今シーズンは人参はどれもきれいなカタチでしっかりと太っています。 香りも強くて、味も濃い、いい人参ができました。 水菜はちょっと残念。小松菜も育成不良。 同じ畑でも毎年育ち具 […]
Tokyo Farm
先週後半から毎朝のように世田谷農園にも霜が降り始め、いよいよ冬本番の気配です。 こうなると白菜も甘さが出て来て、ぎゅっと葉も巻いてきます。 来週には収獲できそうな、世田谷農園の白菜です。 お鍋か漬物、キムチに。
Tokyo Gourumet
D cafeteria of Shibuya Hikarie. With the Hokkaido Tokachi red beans “Zenzai”. It is a sweet menu a […]