Tokyo Farm

世田谷農園で採れたカブで蕪蒸し。

朝採ったカブで、その日の夜の食卓で蕪蒸しをいただく。
そんな生活を世田谷でもう何年も続けている。
毎日野菜ばかりで正直、飽きることもあるけど、そのせいかここ数年の間の人間ドックの検診結果はすこぶるいい数値が出ている。
体重の管理もできているし、このような食事だとお腹いっぱいになっても、それほど体脂肪には影響もないし。
血液の血流検査、動脈硬化のリスクを調べる検査をしたら、とてもきれいですよと言われたのも、こんな食事のせいだろうかね。

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