リーフレタス、もう一度。

Tokyo Farm

リーフレタスを丸ごと収穫すると、一気に食べないといけないので、今年は葉を下の方から1枚づつ収穫している。
でも、いつも硬い葉ばかりなので、そろそろ丸ごと収穫しないと、と先日収穫した株からまた新芽が出始めている。
もう一度大きくなればいいけどね。

IMG_5685レタスの株の切り口はミルクが出てくる。不思議だ。緑の葉から真っ白なミルクが出てくるなんて。
IMG_5691しばらくすると次の葉が出てくる。

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