鯖の塩焼きはどう置くのが正しいか？
ほとんどのお店ではこうやって皮が上になってお皿に乗ってくる。
でも、食べる時はこうして裏返すのがほとんど。
だったら、なぜ最初からこうして出さないのか？分からない。
Tokyo Gourumet