青じそでジェノベーゼソースを。

Tokyo Farm

夏野菜の収穫が終わってしまい、ここのところ毎日青紫蘇ばかり収穫しては、お友だちにあげていたら、別の友だちがジェノベーゼ用の青紫蘇ソースを作ればと教えてくれたので、早速作ってみました。
IMG_2201摘みたての青じそ。
IMG_2202よく洗ってから水を切ります。
IMG_2214フードプロセッサーで混ぜるだけ。オリーブオイル、塩、松の実、粉チーズ、コショウをテキトーに。
IMG_2215できあがり。
IMG_2216冷や麦のジェノベーゼ風。
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